Fond MarktentlastungMit dem an der Delegiertenversammlung vom 3. Mai 2011 beschlossenen Fonds Marktentlastung wird eine finanzielle Stützung der C-Milchmenge auf ein annäherndes B-Niveau angestrebt. Der Fonds wird durch die Produzenten mit 1.0 Rp. pro kg Milch finanziert. Die geleisteten Beiträge werden zur zeitlich befristeten Förderung des Absatzes von Butter, Vollmilchpulver, Rahm und Milch (mit mehr als 3.0 % Fettgehalt) eingesetzt. Durch die vom Bundesrat erteilte Allgemeinverbindlichkeit resp. durch die Aufnahme des Fonds ins öffentliche Recht sind auch Nichtmitglieder der BO Milch verpflichtet, die Abgabe in den Fonds Marktentlastung zu bezahlen.
