Fonds d’allègement du marchéLe fonds d’allègement du marché adopté à l’assemblée des délégués du 3 mai 2011 vise à soutenir le lait C pour rapprocher son prix de celui du lait B. Ce fonds est financé par une contribution de 1.0 ct. par kg de lait versée par les producteurs. Les moyens du fonds servent à soutenir temporairement les ventes de beurre, de poudre de lait entier, de crème et de lait (contenant plus de 3.0 % de graisse). Le Conseil fédéral ayant déclaré la force obligatoire pour le fonds et celui-ci étant ainsi ancré dans la loi, les non-membres ont aussi l’obligation de verser les contributions.
