Chiffres du marché

Il existe diverses publications des prix pour la Suisse ainsi que pour le marché européen et international. Elles utilisent des bases de calcul et de recensements différentes. Les liens suivants conduisent vers les pages en question.

Publications des prix pour la Suisse

Monitoring de l'Office fédéral de l'agriculture

Monitoring des Producteurs Suisses de Lait

Publications des prix pour l'Europe

Kieler Rohstoffwert Milch

Prix de lait LTO (Zuivel Milkprice)

Prix moyens dans l'UE

Publications des prix pour le monde

Cours boursier Nouvelle-Zélande (GDT)