L’IP Lait augmente le prix indicatif du lait A de 4 ct

La séance du comité de l’IP Lait du 27 août était placée sous le signe de la sécheresse de cet été. Le comité a décidé d’augmenter exceptionnellement le prix indicatif A de 4 centimes pour le quatrième trimestre. De plus, l’IP Lait s’engagera de toutes ses forces pour que le supplément pour le lait commercialisé soit aussi relevé de 4 centimes pour une demi-année dans le cadre d’un crédit supplémentaire. Le comité a aussi décidé d’introduire un centime climatique à partir du 1er janvier 2027 afin de cofinancer les mesures en faveur du climat des productrices et producteurs de lait.

Lancement du calculateur d’empreinte climatique pour le lait suisse

L’Interprofession du lait met un calculateur d’empreinte climatique à la disposition des exploitations laitières sur barto à partir du 1er juillet. L’outil calcule l’empreinte carbone du lait et montre l’impact des mesures pouvant être prises sur les exploitations.

Situation toujours tendue sur le marché du lait

Le comité de l’IP Lait a analysé le marché du lait à sa séance du 20 mai. La situation reste tendue en raison des livraisons toujours importantes de lait et des teneurs élevées. Des exportations de beurre supplémentaires sont nécessaires. Le comité a aussi décidé de mettre le calculateur d’empreinte climatique de l’IP Lait à la disposition des acteurs intéressés à partir du 1er juillet dans le cadre d’une phase test limitée dans le temps.

La Migros est à nouveau membre de l’IP Lait

Le comité de l’IP Lait a approuvé à l’unanimité, fin mars, la demande d’adhésion de Migros. Ainsi, Migros est à nouveau membre de l’interprofession du lait. La Migros faisait partie des membres fondateurs et avait quitté l’organisation en 2017. Ce retour renforce la filière laitière. A l’avenir, les décisions au sein de l’IP Lait seront prises avec la participation de Migros.

Le comité tire les conclusions qui s’imposent de la situation actuelle

Les livraisons de lait en décembre et en janvier dépassaient celles de l’année précédente de jusqu’à 10 %. Le signal envoyé au marché en janvier semble néanmoins porter ses fruits. En effet, la production laitière très élevée commence à baisser légèrement de sorte que le dépassement se rapproche de 5 %. Les livraisons restent néanmoins supérieures aux quantités écoulables sur le marché normal, et le comité a donc décidé de procéder à une régulation supplémentaire à sa séance du 25 février. 1325 t supplémentaires de beurre seront exportées en plus des 3530 t déjà décidées.