BOM-Klimarechner
Klimarechner für Schweizer Milch lanciert
06.07.2026
Die Branchenorganisation Milch stellt seit dem 1. Juli 2026 auf barto einen Klimarechner für Schweizer Milchproduktionsbetriebe bereit. Das Modul berechnet den Treibhausgas-Fussabdruck der Milch und zeigt die Wirkung möglicher betrieblicher Anpassungen auf.
Fachliche Fragen und Antworten
- Weshalb soll ich den CO2-Fussabdruck meiner Milch berechnen?
Der CO2-Fussabdruck wird wahrscheinlich mittelfristig zu einem Qualitätsmerkmal der Milch, ähnlich wie die Zellzahlen. Ausserdem hilft dieser Wert dabei, den Fussabdruck der Schweizer Milch darzustellen.
- Welchen Stellenwert nimmt die Milchproduktion in der Klimadiskussion ein? Warum?
Die Milchproduktion spielt in der Klimadiskussion eine wichtige Rolle, weil die Tierhaltung, insbesondere die Wiederkäuer, weltweit einen grossen Teil der Treibhausgasemissionen verursacht. Der Hauptgrund dafür ist das Treibhausgas Methan, das Kühe bei der Verdauung durch Fermentation im Magen ausstossen. Methan erwärmt das Klima kurzfristig deutlich stärker als Kohlendioxid.
- Aus welchen Gründen sind Unternehmungen und Organisationen interessiert am CO2-Fussabdruck von Milch?
Unternehmen und Organisationen interessieren sich für den CO2-Fussabdruck von Milch, um strengere gesetzliche Auflagen zur Nachhaltigkeitsberichterstattung in ihren Lieferketten zu erfüllen. Zudem reagieren sie damit auf die steigende Nachfrage von Detailhandel und Kundschaft nach klimafreundlichen Produkten und nutzen die Daten, um ungenutzte Effizienzpotenziale im Betrieb aufzudecken.
- Welchen Mehrwert habe ich, wenn ich den Klimarechner ausfülle?
Wenn Sie den Klimarechner ausfüllen, erhalten Sie einen klaren Überblick über die Treibhausgasquellen in Ihrem Betrieb. So können Sie Ihre Fortschritte bei der Reduktion der Treibhausgasemissionen und der Verbesserung der Nahrungsmittelkonkurrenz gegenüber Abnehmern nachweisen. Ausserdem zeigt der Rechner Einsparmöglichkeiten auf, mit denen Sie Ihre Effizienz in der Milchproduktion verbessern können.
- Was kostet es, den Klimarechner auszufüllen?
Die Nutzung des Klimarechners ist für Produzent*innen kostenlos.
- Was sagt der berechnete CO2-Fussabdruck über meinen Betrieb aus?
Der Produkt-CO2-Fussabdruck (englisch PCF für Product Carbon Footprint) sagt aus, wie viel CO2 während der Produktion von einem Kilogramm energiekorrigierter Milch ausgestossen wird.
- Wird der Aufwand entschädigt?
Derzeit gibt es keine allgemeine Entschädigung. Im Rahmen des Klimabündnisses wird daran gearbeitet, ein einheitliches Modell zur Entschädigung der Klimaleistungen in der Wertschöpfungskette zu entwickeln, von dem die Landwirte profitieren können.
- Was sagt die Nahrungsmittelkonkurrenz Protein aus?
Die Nahrungsmittelkonkurrenz bei Protein beschreibt das Verhältnis zwischen verfüttertem Protein, das auch für die menschliche Ernährung geeignet wäre, und dem produzierten Protein aus Milch und Fleisch. Zum Beispiel hat eine rein graslandbasierte Milchproduktion ohne Zufütterung von Futtermitteln, die für den Menschen nutzbar sind, eine Nahrungsmittelkonkurrenz von 0.
- Wie kann ich auf meinem Betrieb ein besseres Ergebnis zu erreichen?
Die Massnahmen sind betriebsspezifisch zu definieren. Hilfreich kann die Liste der möglichen Massnahmen der AGRIDEA sein. Diese ist hier zu finden: Link
Sinnvoll kann auch sein, mit dem Klimarechner mehrere Szenarien mit den jeweiligen Massnahmen zu rechnen und die Auswirkungen abzuschätzen.
- Was ist ein typischer CO2-Fussabdruck für die Milch?
Im Allgemeinen lässt sich der durchschnittliche CO2-Fussabdruck nicht genau angeben, weil die Werte je nach Bewirtschaftungsart stark unterschiedlich sind und kaum direkt verglichen oder interpretiert werden können. So haben zum Beispiel extensivere Betriebe zwar oft höhere Treibhausgasemissionen, bieten aber meist einen grösseren Mehrwert für die allgemeine ökologische Nachhaltigkeit und weisen einen tieferen Wert der Nahrungsmittelkonkurrenz Protein aus.
Technische Fragen und Antworten
- Wie registriere ich mich?
www.barto.ch oben rechts registrieren Login/registrieren
- Wie gelange ich zum Klimarechner?
Bei barto registrieren und Icon Klimarechner anklicken Baustein buchen
- Wie lange dauert es, die Daten im Klimarechner zu erfassen?
Beim ersten Mal dauert die Erfassung etwa eine Stunde. Beim zweiten Mal geht es deutlich schneller, weil Werte übernommen werden können.
- Wer hat Einblick auf meine Daten?
Nur Sie! Wenn Daten in einem Pilotprojekt geliefert werden (Knopf zum Senden am Schluss), haben die BOM und die Statistikbeauftragten Einsicht.
- Für was werden meine Daten konkret verwendet?
Gemäss der Vereinbarung im Pilotprojekt und für statistische Auswertungen.
- An wen kann ich mich wenden, wenn ich Probleme beim Ausfüllen habe?
Bei technischen Problemen: barto-Support Tel. 058 433 67 00 / E-Mail: SiMkLCUKKCs4PiVkKSI@nospam
Bei fachlichen Problemen: Ihr Erstmilchkäufer.
Falls Sie bei einem Pilotprojekt mitmachen, wenden Sie sich bitte unter Angabe ihrer Telefonnummer an Markus Rombach, E-Mail: +5aaiZCOiNWJlJaZmpiTu5qciZKfnprVmJM@nospam
