Standard verhilft weiteren 1700 Kühen zu mehr Tierwohl

Bislang erfüllen rund zwei Drittel der Molkereimilchproduzenten die Anforderungen des Branchenstandards «Nachhaltige Schweizer Milch», 20 Firmen zeichnen ihre Produkte mit «swissmilk green» aus oder bieten sie ihren Kundinnen und Kunden an. Wegen des Standards profitieren bereits einen Monat nach dem Start zusätzlich 1700 Milchkühe von mehr Tierwohl.

Milchstatistik der Schweiz

Ende August ist die Milchstatistik 2018 erschienen. Die Publikation ist in 11 Kapitel gegliedert und mit Kommentaren versehen. Die zahlreichen Tabellen zeigen den aktuellen Wissensstand über Milchproduktion, Milchverarbeitung, Aussenhandel, Preisentwicklung und Konsum von Milch und Milchprodukten in der Schweiz und enthalten auch internationale Vergleiche. Um die Zahlen und Zusammenhänge noch besser zu veranschaulichen, sind zahlreiche farbige Grafiken abgebildet. Wer sich für das Thema Milch interessiert - sei es als Produzent, Milchverwerter, Konsument oder aus anderen Gründen - findet auch in der neusten Ausgabe eine Fülle von Angaben zur schweizerischen Milchwirtschaft.

A-Richtpreis bleibt bei 71 Rappen

Der Vorstand der BO Milch hat an seiner Sitzung vom 19. August 2019 den
A-Richtpreis für das vierte Quartal 2019 festgelegt. Der Preis bleibt bei 71 Rappen.

Meilenstein für Schweizer Milchbranche: «swissmilk green» ist neuer Standard für nachhaltige Schweizer Milch

Bern, 13. August 2019 – Ab 1. September 2019 wird eine grosse Vision umgesetzt: Die Schweizer Milchbranche lanciert gemeinsam «swissmilk green», den Branchenstandard «Nachhaltige Schweizer Milch». Der Standard umfasst insgesamt zwölf Anforderungen aus den Bereichen Tierwohl, Fütterung und Nachhaltigkeit, welche an der heutigen Medienorientierung in Bern vorgestellt wurden. Im Beisein von Bundespräsident Ueli Maurer wurde die Charta für nachhaltige Schweizer Milch – unterzeichnet von rund 40 Vertretern aus Milchproduktion, Milchverarbeitung, Detailhandel und Tierschutz – vorgestellt.

A-Richtpreis steigt ab 1. September 2019

Der Vorstand der BO Milch hat an seiner Sitzung vom 22. Mai 2019 den A-Richtpreis für das dritte Quartal 2019 festgelegt. Der Preis bleibt für die zwei Monate Juli und August stabil bei 68 Rappen, im September steigt er auf 71 Rappen.