Lage auf dem Milchmarkt bleibt angespannt

Der Vorstand der BO Milch hat sich am 20. Mai mit der aktuellen Lage auf dem Milchmarkt auseinandergesetzt. Wegen den nach wie vor hohen Milch-einlieferungen und hohen Gehalten bleibt die Lage angespannt. Weitere Butterexporte sind nötig. Zudem hat er entschieden, dass der Klimarechner BOM für eine befristete Testphase von interessierten Unternehmen ab dem 1. Juli 2026 genutzt werden kann.

Der Vorstand zieht klare Schlüsse aus der aktuellen Situation

Die Milcheinlieferungen lagen im Dezember und Januar bei bis 10 % über dem Vorjahr. Das im Januar gesetzte Marktsignal scheint nun aber Wirkung zu entfalten. Die extrem hohe Milchproduktion der vergangenen Wochen beginnt in diesen Tagen etwas zurückzugehen und nähert sich derzeit einem Plus von 5 %. Nach wie vor sind die Einlieferungen über den im normalen Markt absetzbaren Mengen, sodass der Vorstand an seiner Sitzung vom 25. Februar sich für eine weitere Reguliermenge entschieden hat. Zu den bereits beschlossenen 3530 t Butterexporten kommen noch 1325 t dazu.

Der Vorstand spricht sich für weitere Marktsignale gegen dramatische Überproduktion aus

Die Milchproduktion blieb in den vergangenen Wochen trotz Marktmassnahmen deutlich über den Werten des Vorjahres. Die Milcheinlieferungen lagen im Dezember 2025 nach wie vor bis zu 10 % über dem Vorjahr. Viel Milch fliesst deshalb in Regulierprodukte, tiefpreisige C-Milch ist zur Marktrealität geworden. Die Verarbeitungskapazitäten stossen nun aber an ihre Grenzen. Es droht ein Szenario, in dem nicht mehr alle Milch verarbeitet werden kann. Die BO Milch empfiehlt daher als weitere Marktmassnahme, im Fall von hohen Überlieferungen die Milch zu einem noch tieferen Preis zu handeln. Zudem ruft die BO Milch den Detail- und Grosshandel dazu auf, in den kommenden Monaten Schweizer Milchprodukte bevorzugt zu verkaufen.

Der Vorstand beschliesst Senkung des A-Richtpreises um 4 Rappen

Der Vorstand der BO Milch hat am 15. Dezember eine Senkung des A-Richtpreises um 4 Rappen pro Kilogramm beschlossen. Der neue A-Richtpreis von 78 Rp. / kg gilt ab 1. Februar 2026. Im Weiteren hat der Vorstand über Klimaschutz in der Milchwirtschaft gesprochen. Eine Branchenlösung zur Honorierung von Massnahmen beim Klimaschutz per 1. Juli 2026 ist in Sichtweite.

Der Vorstand beschliesst weitere Massnahmen zur Entlastung des Milchmarkts

Der Vorstand der BO Milch hat am 14. November die aktuelle Lage auf dem Milchmarkt diskutiert. Der Vorstand hat zur temporären Entlastung des Marktes zusätzliche Massnahmen beschlossen und eine weitere Stützung von 1530 t Butterexporten freigegeben. Der A-Richtpreis bleibt für Januar 2026 unverändert. Der Entscheid für den A-Richtpreis ab Februar 2026 ist auf Mitte Dezember verschoben worden.