Das sind die zehn Kriterien für eine nachhaltig produzierte Milch

12.09.2018

Ab dem 1. Juli 2019 gilt der neue Branchenstandard für Nachhaltige Schweizer Milch. Dies hat der Vorstand der BO Milch vergangene Woche entschieden. Was auf Stufe Milchproduktion erfüllt werden muss, wurde definiert. Die Anforderungen enthalten eine Palette von Massnahmen im Bereich Fütterung, Tierwohl sowie weiteren Themen und werden mit einem Nachhaltigkeitszuschlag von 2 Rp./kg abgegolten. Zusätzliche Anforderungen von den nachgelagerten Bereichen werden in den kommenden Monaten definiert.

Vorstand der BO Milch einigt sich auf neuen Branchenstandard für Nachhaltige Milch

10.09.2018

Der Vorstand hat am 6. September entschieden, auf den 1. Juli 2019 einen Branchenstandard für Nachhaltige Milch einzuführen. Ziel ist es, nach einer Übergangszeit von vier Jahren sämtliche Schweizer Milch nach strengeren Kriterien zu produzieren und zu verarbeiten. Produzenten von Molkereimilch, welche die Anforderungen erfüllen, erhalten einen Zuschlag von 2 Rappen pro kg Milch.

Vorstand der BO Milch belässt den A-Richtpreis

23.08.2018

Der Vorstand der BO Milch hat an seiner Sitzung vom 22. August 2018 entschieden, den A-Richtpreis für Molkereimilch bei 68 Rp. / kg zu belassen. Dieser Entscheid fiel nach einer intensiven Diskussion. Die prospektive Markteinschätzung wurde von den Vorstandsmitgliedern fundamental unterschiedlich eingeschätzt. Im Weiteren hat der Vorstand wichtige Fragen zu den beiden am 1. 1. 2019 startenden neuen Fonds geklärt und den Grundsatzentscheid gefällt, einen einheitlichen Branchenstandard für Nachhaltige Schweizer Milch einzuführen.

Unveränderter A-Richtpreis für das dritte Quartal

16.05.2018

Der Richtpreis für industriell verarbeitete Molkereimilch für das A-Segment bleibt im dritten Quartal 2018 unverändert bei 68 Rp./kg franko Rampe. Im Weiteren hat der Vorstand über den Stand der Arbeiten für den Aufbau der beiden Fonds «Rohstoffverbilligung» und «Regulierung» Kenntnis genommen, und er hat die Mehrwertstrategie vorangetrieben.

A-Richtpreis bleibt bei 68 Rappen

21.02.2018

Der Vorstand der BO Milch hat an seiner Sitzung vom 21. Februar 2018 entschieden, den A-Richtpreis bei 68 Rp./kg zu belassen. Dieser Preis gilt für industriell verarbeitete Molkereimilch für das zweite Quartal 2018. Zudem hat der Vorstand entschieden, Druck zu machen, damit analog zu den Nachbarländern auf Milchprodukten die GVO-freie Fütterung ausgezeichnet werden darf.

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