Grüner Teppich
Branchenstandard für Nachhaltige Schweizer Milch (BNSM)
Swissmilk green
Von der Wiese bis zum Teller engagieren sich alle Akteure dafür, dass Schweizer Milchprodukte vorbildlich sind, insbesondere in Sachen Tierwohl, Fütterung und soziale Verantwortung.
Der Branchenstandard "Grüner Teppich"
Der Branchenstandard Nachhaltige Schweizer Milch (BNSM oder "Grüner Teppich) wurde ab Januar 2024 von der Schweizer Milchbranche als Norm festgelegt. Die Produzenten müssen 10 Grundanforderungen sowie 2 Zusatzanforderungen erfüllen, damit ihre Milch den Standard erfüllt. Der Standard enthält konkrete Anforderungen zu Tierhaltung, Fütterung, Biodiversität und sozialer Absicherung. Die Verarbeiter müssen einen Nachhaltigkeitsnachweis erbringen. Ein Zuschlag von 3 Rappen wird für Molkereimilch im A-Segment ausbezahlt, die den Standard erfüllt. Die Einhaltung der Anforderungen wird durch unabhängige Kontrollstellen überprüft.
swissmilk green
Kennzeichnung für das Engagement der Milchbranche
Die Kennzeichnung "swissmilk green"
Die Kennzeichung "swissmilk green" bezeugt das Engagement aller Akteure für Tierwohl, Produktqualität und den gemeinsamen Erfolg der gesamten Branche. Die Kennzeichnung garantiert, dass das Produkt von der Wiese bis zum Teller gemäss den Anforderungen des Branchenstandards nachhaltige Schweizer Milch (BNSM oder "Grüner teppich") hergestellt wurde. Für die Zertifikation ist eine unabhängige Kontrollstelle zuständig.
