Réduction de la contribution au fonds pour le 4e trimestre

Le comité de l’IP Lait a décidé à sa séance du 24 août de réduire provisoirement la 
contribution au fonds Réduction du prix de la matière première à 2,5 ct pour le dernier 
trimestre en raison de la situation extraordinaire sur le marché laitier. 2 cts supplémentaires 
restent ainsi auprès des producteurs de lait de centrale non transformé en fromage. Cette 
réduction s’explique par la bonne situation financière du fonds Réduction du prix de la 
matière première. Rappelons que ce fonds permet de soutenir les composants de base du lait 
comme le lait en poudre dans les denrées alimentaires transformées et exportées (p. ex. 
chocolat) en fonction de la différence du prix de la graisse et de la protéine lactiques entre la 
Suisse et l‘UE. Les soutiens versés avec les moyens du fonds ont baissé suite à la hausse du 
prix du lait à l’étranger et moins de moyens sont ainsi utilisés. Des moyens nettement plus 
élevés devraient de nouveau être nécessaires en 2023. 
Le comité a aussi discuté d’une adaptation du prix indicatif. Il a confirmé sa décision du 
2 mars de laisser inchangé le prix indicatif du segment A à 78 ct/kg jusqu’à la fin de l’année. 
En outre, le comité a pris la décision de principe que l’IP Lait assumera la responsabilité pour 
l’organisation du contrôle du lait à partir du 1er janvier 2023. Rappelons que le contrôle du lait 
est réglé dans la loi. Selon l’ordonnance, la Confédération transfert la responsabilité à une ou 
à plusieurs organisations du secteur laitier. Jusqu’à présent, cette responsabilité était 
assumée par une société simple. Avec cette réorganisation, c’est l’IP Lait qui sera 
l’interlocutrice du laboratoire chargé du contrôle ainsi que des autorités fédérales et qui 
statuera sur l’attribution du contrôle du lait à l’avenir. 

Renseignements : 
Peter Hegglin, président de l’IP Lait, 079 743 48 19 
Stefan Kohler, gérant de l’IP Lait, 031 381 71 11 / 078 828 18 58