Branchenstandard
Nachhaltige Schweizer Milch

Der Branchenstandard Nachhaltige Schweizer Milch wird am 1. September 2019 eingeführt. Die Produzenten müssen 10 Grundanforderungen sowie 2 Zusatzanforderungen erfüllen, damit ihre Milch den Standard erfüllt. Die Verarbeiter müssen einen Nachhaltigkeitsnachweis erbringen. Der Nachhaltigkeitszuschlag von 3 Rp. wird ab dem 1. September für Molkereimilch im A-Segment ausbezahlt, die den Standard erfüllt. Im Detailhandel werden ab diesem Datum Milchprodukte mit entsprechender Kennzeichnung erhältlich sein.

Medienmitteilungen

Die nächsten Schritte für die Einführung «Grüner Teppich»

10.04.2019

Wir sind überzeugt, dass Schweizer Milch und Schweizer Milchprodukte im weltweiten Vergleich qualitativ hervorragend sind, dies auch in Bezug auf Nachhaltigkeit, Tierwohl und Fütterung. Wir wollen mit dem Standard ein Fundament schaffen, um diese positiven Eigenschaften auf den Produkten, in der Kommunikation und am Verkaufspunkt auszeichnen zu können. Produkte, welche die Anforderungen des Standards erfüllen, sollen in Zukunft unsere Nachhaltigkeits-Kennzeichnung tragen.

Das sind die zehn Kriterien für eine nachhaltig produzierte Milch

12.09.2018

Der Vorstand der Branchenorganisation Milch hat an seiner Sitzung vom 6. September die ersten Entscheide für die Einführung eines Branchenstandards „Nachhaltige Milch“ beschlossen. Vorausgegangen waren in den Monaten davor intensive Diskussionen unter den Produzenten, welche Leistungen zusätzlich zu den gesetzlichen Anforderungen erbracht werden können. Denn die gesetzlichen Anforderungen garantieren bereits heute einen hohen Standard, insbesondere in den Bereichen Tierwohl und Fütterung. Die Produzenten haben sich auf massvolle, nachvollziehbare und einfach kontrollierbare zusätzliche Leistungen geeinigt und diese dem Vorstand der BO Milch als Branchenstandard angeboten. Dieser neue Standard erlaubt es, die Schweizer Milch noch besser auszeichnen zu können. Gleichzeitig haben die Konsumentinnen und Konsumenten die Garantie, dass sie mit dem Kauf von Schweizer Milchprodukten ein verantwortungsvoll produziertes Lebensmittel in der Hand haben.

Vorstand der BO Milch einigt sich auf neuen Branchenstandard für Nachhaltige Milch

09.09.2018

Der Vorstand der BO Milch hat an einer ausserordentlichen Vorstandssitzung vom 6. September die Einführung eines Branchenstandards «Nachhaltige Milch» beschlossen. Der einheitliche Standard wird die nachgewiesenen Vorteile der Schweizer Milch unter anderem in den Bereichen Tierwohl, Fütterung, Futterherkunft, Verarbeitung und Handel ausweisen und hilft der Milchbranche am Markt einheitlich aufzutreten und den Mehrwert auszuloben. Die vom Vorstand am 6. September 2018 beschlossenen Inhalte dieses Standards gehen über die heutigen gesetzlichen Anforderungen hinaus. Die Anforderungen für die Produzenten und die Umsetzung werden in einer ausführlichen Dokumentation in der kommenden Woche publiziert.

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