Le secteur laitier met en place un standard de durabilité pour tout le lait
27.02.2023
Le comité de l’IP Lait a décidé le 22 février que seul le lait remplissant le standard sectoriel de durabilité pourra être produit, négocié et transformé en Suisse dès le 1er janvier 2024. En outre, il a examiné en première lecture des exigences supplémentaires pour la deuxième phase du « tapis vert », mais n’a pas encore pris de décisions.
Augmentation du prix indicatif A à 81 centimes
17.11.2022
Le comité de l’IP Lait a décidé le 16 novembre de relever le prix indicatif du lait A de 3 centimes et de le fixer à 81 centimes. Ce prix indicatif vaut pour le premier semestre 2023.
L’IP Lait dépose une demande d’importation de 3000 t de beurre à partir de janvier 2023
11.11.2022
La commission Importations de beurre de l’IP Lait a évalué la situation de l’approvisionnement en beurre du marché indigène l’année prochaine le 8 novembre. Se basant sur une projection à long terme, elle a décidé de déposer une demande d’importation de 3000 t au début 2023. Cette demande a été transmise le 10 novembre à l’Office fédéral de l’agriculture.
Réduction de la contribution au fonds pour le 4e trimestre
25.08.2022
Le fonds Réduction du prix de la matière première a bénéficié des prix élevés sur
le marché international du lait pendant le premier semestre. Le comité de l’IP Lait
a par conséquent décidé de réduire provisoirement la contribution au fonds de
4,5 ct à 2,5 ct par kilo de lait non transformé en fromage pour le 4e
semestre.
Pénurie d'électricité et de gaz
02.08.2022
L'Interprofession du lait observe avec inquiétude l'évolution du secteur de l'énergie. Si une pénurie d'électricité et de gaz devait se produire pendant les mois d'hiver, la Confédération prévoit dans son plan de mesures de contingenter les deux sources d'énergie pour les gros consommateurs ou, dans une prochaine étape, de couper le réseau électrique pendant quelques heures. l'IP Lait demande à la conseillère fédérale Simonetta Sommaruga et au conseiller fédéral Guy Parmelin, d'exempter les gros consommateurs de la chaîne de valeur ajoutée du lait d'un contingentement, voire d'une coupure du réseau électrique pendant quelques heures en cas de pénurie d'électricité et de gaz.
